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“新年限定”套餐走俏

来源: 中宣在线
编辑: 程叙
更新时间: 2021-02-24 08:20:55

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  最近一段时间,市区不少餐饮店都推出了“新年限定”套餐。这类套餐大部分以“过年”、“春节”为主题,只卖春节假期前后一个月时间,受到了不少年轻人的喜爱。

  2月22日,市民朱芳吟约上朋友前往市区敬亭路上的一家面包店喝“下午茶”。在这家面包店,记者看到有的蛋糕形状是动物小牛的图案,有的蛋糕上插满了“牛年大吉”、“新春如意”、“恭喜发财”、“身体健康”等插牌,还有的蛋糕上写满了客户订制的新年祝福语。朱芳吟和朋友们选择了新年祈福款的蛋糕,蛋糕上奶油的颜色以红色和金色为主,上面写着“健康”、“节节高”、“阖家幸福”等字样,看着十分喜庆。她们边吃边拍照,希望自己新年的生活像蛋糕上的祝福语一样顺顺利利、吉祥安康。“春节前夕到正月十五,是‘新春限定’蛋糕、面包、甜品销售的高峰期。”该店店主胡晓楠向记者介绍,“新年限定”套餐是最近最火的餐品,每天销售额能达到300单,甚至成了年轻人春节期间相互拜年的必备伴手礼。

  记者走访发现,市区许多餐饮店都推出了“年味”、“牛味”十足的菜品。在市区万达广场内的一家餐厅,“牛气冲天”、“包你发财”、“展翅高飞”、“大吉大利”等菜品在春节期间一直走俏。“牛气冲天”就是多个牛排和牛角面包组合而成。“包你发财”是一种甜品,是由背包和发财形状的巧克力组成。“大吉大利”则是在菜品上妆点金桔等水果,象征金桔报喜和大吉大利。十根烤翅和炸鸡翅叠加在一起,变成了“展翅高飞”。“新年吃饭讲究的就是喜庆的氛围。”在该餐厅就餐的市民贺天奇告诉记者,这样的菜品不仅寓意好,摆盘精美有创意,还让吃饭变得更加有趣。

  记者采访时,还有一些市民告诉记者,今年过节他们响应尽量少聚餐的号召,在家自制“新年限定”菜肴。市民李亚婷用照片向记者展示,她制作了“金玉满堂”、“新年上上签”、“红红火火灯笼虾”等菜品。“金玉满堂”是用玉米、豌豆、菠萝炒制。“新年上上签”是将牛肉穿成串子,做烧烤。“灯笼虾”则是把大虾摆放成灯笼的形状。“过年的菜除了要丰盛,还要讨个好彩头,这些吉祥菜简单美味,在新春里必不可少。”李亚婷高兴地说。(全媒体记者 刘畅)

主办:宣城日报社

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